02
Mar 2016
Il sistema PLA.NET consente di cucinare mentenendo inalterate le caratteristiche del cibo. IL SISTEMA DI COTTURA A 5 STELLE
PLA.NET: SISTEMA A 5 STELLE
FORZA DELL’ACCIAIO INOX :
- Igiene (non attaccabile dai batteri)
- facile da pulire (non è ruvido o poroso)
- robusto ( non arrugginisce e non si scrosta)
SOLUZIONI PROFESSIONALI ADOTTATE:
- facile da accendere (accensione piezolettrica, si preme un bottone)
- caldo uniforme (bruciatori a banda larga)
- rapido da portare a temperatura (230°/250° in 7 minuti)
ECOLOGICO:
- bassi consumi (il calore non si disperde e si usa meno gas)
- no materiali inquinanti (l’acciaio inossidabile non inquina e si ricicla
SICURO:
- il fuoco è contenuto in una camera di combustione non accessibile e quindi al riparo dal rischio di casuali contatti con le persone.
PLA.NET : COTTURA UNIFORME
- col sistema PLA.NET, il calore della fiamma non si disperde nell’aria (come nei tradizionali barbeque a griglia) ma riscalda il piano di cottura e quindi per contatto direttamente il cibo, riducendo i tempi di cottura. Con questo sistema si èpotuta ridurre la potenza dei bruciatori ( 9560 BTU quando è al massimo e 4780 BTU quando è al minimo), quindi meno consumo di gas, meno costi, minor inquinamento, pur mantenendo il livello di rendimento della fiamma.
DISPONIBILI IN TRE MISURE E QUATTRO TIPOLOGIE DI COTTURA:
- Piano acciaio inox liscio
- Piano acciaio inox rigato
- Piano acciaio inox misto liscio/rigato
- Piano a onda e pietra lavica
- cm.26 x cm.40
- cm.52 x cm.40
- cm.78 x cm.40
Per maggiori informazioni: planet-food.it/prodotti/